成为汉堡王植物基产品的供货商，「NotCompany」已完成8500万美金融资

植物基食品是否能够真正变为肉类代替品？

据外媒报道，智利NotCompany已完成8500万美金融资，由LCattertonPartners和FuturePositive投资，使其公司估值达2.5亿美金。企业之前的投资人主要包括BezosExpeditions、TheCraftory、IndieBio和SOSVentures。

NotCompany是1家植物基食品公司，创建于智利圣地亚哥，由KarimPichara、MatiasMuchnick和PabloZamora联和创建，宗旨在为顾客提供植物基肉类食品。

NotCompany想在智利展开一次食品变革，现下的产品生产线主要包括蛋黄酱、牛奶、冰淇淋、汉堡包和鸡肉代替品等。企业的植物基产品现已出售至智利、阿根廷和巴西。

NotCompany还与汉堡王签订了1项重大合同协议，成为其植物基汉堡的供货商。也正是在这一笔汉堡王的交易中，NotCompany的蛋白质配方取得了收益。据消息人士透漏，企业负责交货的每一家汉堡王店面每一天的销售额高于ImpossibleFoods每家店的销售额。

除此以外，NotCompany还会在阿根廷和智利的杂货铺出售其汉堡。企业现下还没有到达盈亏平衡，消息人士称，到二零二一年十二月，企业的现金流量有可能会为正。

植物基食品在资本市场的关注度很高，依照Crunchbase的数据资料显现，这个月前些时段PerfectDay又完成一场1.6亿美金的融资，使总融资金额到达3.6亿美金。PerfectDay扭亏增盈，还创建1家叫做UrgentCompany的消费食品公司。

除此以外，大型的食品连锁店也在实验以植物为基础的肉类菜品，KFC这段时间发表声明，其将在美国加大实验BeyondMeat的鸡肉代替品，还将在莫斯科实验其人造肉。