据外媒报道，前不久，农业科技公司「CooksVenture」获得了1000万美元A轮融资。本轮融资由SJFVentures和CultivianSandbox领投，LarrySchwartz和JohnRoulac参投。

2018年，总部坐落于美国纽约「CooksVenture」，由CEOMatthewWadiak创立。该企业为食品百货店，供应了一种特有的鸡肉种类。除去线下的分销渠道，「CooksVenture」还可以直接在线上出售产品。

据悉，该企业耗费了数年的时间，来探究鸡的遗传机制，研发出了属于自己的鸡品种，并把它称为“PioneerChicks”。「CooksVenture」的鸡发育速度比较缓慢，但能够更快地适应环境，患病的几率更低。最重要的是，与普通鸡相较，它们的饮食结构更多元化。

农牧业对禽畜饲料的需求相当巨大，当中大部分是对谷物的需求，例如玉米。然而，PioneerChicks可以吃各种类型的食物。因而，「CooksVenture」可以选择将属于自己的鸡品种出售给某些发展中国家，这些国家或许缺乏专业能力建造条件好的温度控制设施，来喂养鸡群，也或许缺少大量的谷物来喂养它们。该企业的鸡品种，恰好能够帮助一些发展中国家，缓解这类问题。

除此之外，为了便利养殖者的作业，「CooksVenture」还根据鸡的性别，为鸡着不一样的色。这使缺乏较好基础设施的农民，能够更简单地快速辨别出，保持不同用途的雌雄鸡。

与过去的鸡肉相较，PioneerChicks有着更佳的口感滋味，并且更加健康。它的鸡肉鲜嫩，鸡皮更脆。并且，「CooksVenture」选用气体冷却鸡肉，相较于用水冷却，该方法使鸡肉保持更佳的口味和质感。除此之外，该企业会采用非转基因的饲料喂养鸡群，进而保证了鸡肉的品质。

作为本次交易的一方面，「CooksVenture」还与FoodID取得了合作关系。该平台能够检验抗生素，并且检查鸡肉产品中，是否参杂了假的肉。

自去年9月完成了1200万美元融资之后，「CooksVenture」已开展了大幅度扩张，目前服务于加利福尼亚州、德克萨斯州、俄克拉荷马州、阿肯色州、西雅图、俄勒冈州、明尼苏达州、威斯康星州和美国东北部。